Wraps de falafel
- Tiempo de PREPARACIÓN: 15 min
- Porciones: 2
Ingredientes
- 8 croquetas de Falafel TAWK
- 2 cucharadas grandes de Hommus TAWK
- 2 tortillas de harina grandes
- 1 remolacha mediana, cocida y picada
- Verduras frescas, como lechuga
- 1/2 Pepino
- 1/4 de taza de Perejil
- Ingredientes para la salsa de Tahini:
- 1/2 taza de tahini
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
Notas
Puedes colocar tu wrap ya hecho en un sartén y calentarlo de ambos lados para darle un toque crujiente.
También puedes agregar más ingredientes a tu wrap para hacerlo más sabroso, por ejemplo: tomates picados, cebolla roja, menta picada.
Preparación
- Preparar las croquetas de Falafel según las instrucciones del empaque
- Mezclar todos los ingredientes de la salsa de tahini en un tazón pequeño o en una batidora para obtener una textura más suave.
- Agrega agua poco a poco hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.
- Sazona con sal y pimienta al gusto, y guarda la salsa aparte.
- Agrega una cucharada de Hommus TAWK y esparcirlo en la tortilla.
- Añade la mitad de las verduras frescas y la remolacha cocida y 4 croquetas de falafel calientes a cada tortilla.
- Agrega el perejil picado encima.
- Añade 2 cucharadas grandes de salsa de tahini encima de todos los ingredientes.
- Cuidadosamente envuelve los bordes de la tortilla hacia el centro para formar un wrap.
