Ensalada de espinaca y Falafel
- Tiempo de Preparación: 15 min
- Porciones: 1
Ingredientes
- 4 croquetas Falafel TAWK
- 2 tazas de Espinaca Picada
- 1/4 taza aceitunas picadas
- 1/4 taza de maíz tostado
- 1/4 taza de chile morron
- 1/4 de taza cebolla morada picada
- Ingredientes para el aderezo
- 1 taza de yogurt natural
- 1 cucharada de limón
- 1/2 cucharadita de vinagre
- 1 pizca de sal
Preparación
- Cocinar las croquetas de Falafel en el sartén o en la Air Fryer.
- En un bowl agregar la espinaca, aceitunas, maíz, chile morron, cebolla morada y mezclarlos.
- Para preparar el aderezo, en un recipiente pequeño, aregar el yogurt, limón, vinagre, una pizca de sal y mezclar muy bien.
- Agrega las croquetas de Falafel.
- Agrega el aderezo a tu gusto a la ensalada y disfruta.
Notas
Esta deliciosa receta fue preparada por:
- Nutricionista María José González
- IG: clinica.estarbien
